为进一步增强员工消防意识，提高员工对场站内火灾的应急扑救处置能力，12月7日下午3点，资产管理处组织食堂全体工作人员在一大礼堂门口空地开展“普及消防知识，提高应急能力”的消防灭火演练培训的活动。

两个食堂全体员工参加了本次演练活动，演练前食堂店长和消防专管员讲解了有关火灾现场的应急处置方案，灭火器的原理、基本操作方法及注意事项。

在认真听讲及观摩后，各位员工亲自体验了现场灭火的过程，面对熊熊燃烧的火堆，表现十分积极勇敢，按照灭火的步骤和方法将火堆燃起的浓烟大火迅速扑灭。作为在易燃易爆场所工作的我们，应该具备基本的消防知识，并熟练掌握灭火器的使用方法。在演习中，每一位员工也都亲自体验了如何正确使用灭火器，以及发生火灾时如何采取应急措施，为学院食堂的消防安全工作打下了坚实的基础。