光盘行动 不负 “食”光，厉行节约美院在行动

本网讯（艾瑛 报道）2022年10月31日是第17个世界勤俭日，为积极响应习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要讲话精神，形成“反对浪费、崇尚节约”的校园文化，学院资产管理处于10月25日至31日，组织开展“光盘行动”主题宣传周活动。通过倡议承诺、有奖问答、光盘兑礼等多种形式，引导师生自觉养成勤俭节约、拒绝浪费的良好习惯。

  民以食为天，食以俭为尚。学校通过开展“节约粮食 杜绝浪费”的各类举措、宣传及主题活动，使全校师生自觉培养爱粮惜粮的节约意识和良好习惯，切身体会到了“光盘”和“劳动”的重要意义。

学院高度重视宣传教育，在每个食堂的电视屏幕、告示栏、桌面和壁挂醒目位置处张贴特色宣传标语、海报及提示牌等，通过志愿者分发倡议书向全校师生发布“厉行节约，反对浪费”倡议书，号召全体师生将“光盘”行动，避免“舌尖上的浪费”，营造出了“爱惜粮食，文明用餐”的良好用餐氛围。

学校还对食堂各档口进行精细化、人性化管理，改革供餐模式，提供 “半份窗口”服务。要求餐饮公司经常性更新菜品，不断优化膳食结构，为师生们提供品类丰富、价格实惠、营养全面的用餐服务，从源头上杜绝因菜品口味而造成浪费。

学院着力于加强食堂管理，积极从食品原材料采购、菜品加工、餐中引导消费等环节入手，推行计划采购、定量采购，减少贮存；提倡标准化、精细化加工，防止制作过程的食材浪费，减少下脚料；加强员工培训，提高服务质量，打餐合理引导，避免过量购餐，切实将厉行节约、反对浪费作为食堂常态化管理工作。

学校坚持立德树人为根本任务，高度重视德育教育，利用社团活动、义务劳动等多种形式将勤俭节约、劳动创造美好生活等中华民族传统美德加以传承与弘扬，是学院全面落实“三全育人”的重要举措。

(一审一校：艾瑛  二审二校：郑琪  三审三校：李映曦）